Считается лучшим в мире из всех съедобных плодов кактусов и самым загадочным, экзотичным из всех тропических фруктов. Её белая, полу-прозрачная мякоть очень сочная и очень сладкая, с множеством мелких съедобных, чёрных семян.
По вкусу она напоминает, что-то на подобие лучших сортов Киви, что Вы когда-либо пробовали, при этом без кислинки и намного сочнее. Ощущается аромат цветов и сладостей.