Страна происхождения...............Тайланд Вес..................................................1000-1500гр Калорийность................................(на 100г):43 Ккал Условия хранения..........................+10; влажность 85 - 90%
Отличие Тайской папаи в ее исключительной, сливочнообразной мякоти, желтой и очень тонкой шкурке. Очень легко разрезается оставляя ощущение что режете мягкое сливочное масло)) Вкус с отенком луговых цветов, клубники, сливок, дыни и немного оттенка сладкой-медовой тыквы
Плоды папайи имеют диаметр в среднем 25–35 см, и длину – 30–50 см. Кожура Тайской папайи зелено-желтого цвета, мякоть оранжево желтая, вкус напоминает смесь дыни с тыквой и йогурта. Наиболее распространённый способ употребления папайи – это в сыром, очищенном виде, без семечек. А также запеченой на огне (в таком виде папайя издаёт сильный хлебный аромат, отчего её называют «хлебным деревом»). Незрелые плоды используют в салатах, готовят карри или тушенными подают, как гарнир. Папайя содержит ферменты, способные расщеплять белки. Людям с плохим пищеварением крайне полезно есть этот фрукт. Мякоть плода обладает бактерицидным и противовоспалительным действием.
