Страна происхождения..................Коста-Рика Вес.......................................................1500-2000 Калорийность....................................(на 100г ):52 Ккал Условия хранения..............................от +10 до +13
У нас можно встретить 2 вида ананаса с Коста-Рики, данный красавчик является премиальным за счет сногсшибательной сладости, нежности мякоти и аромата! Его мякоть больше похожа на тайские ананасы которые знамениты тем что даже сердцевинка нежная и съедобная, а также потрясающим вкусом.
Среди всех сортов ананасов особенно распространены ананасы Gold, обладающие особым сладким вкусом и золотым цветом. В данном сорте содержится большое количество витамина С. Более того, мякоть ананаса Gold содержит углеводы (11% – 20%), белки (до 0,5 %) и жиры (0,1% - 0,2%). Также в плодах данного сорта ананаса присутствуют минеральные вещества и органические кислоты. Как и все ананасы, этот сорт характерен наличием фермента бромелина, который улучшает пищеварение, благодаря способности расщеплять белок.Мякоть этого фрукта состоит в основном из воды, на 86%, наличие простых сахаров представлено сахарозой, а из органических кислот присутствуют лимонная и аскорбиновая. Более того, в мякоти фрукта содержатся калий, железо, медь, цинк, йод. В комплексе с витаминами B1, B2, B12, PP, ананас Gold способствует снижению кровяного давления и предупреждению развития атеросклероза.
